有八大官窑；

1、汝窑：汝瓷胎质细腻，工艺考究，以名贵玛瑙入釉，色泽独特，随光变幻。其釉色，如雨过天晴，温润古朴，其釉面，平滑细腻，如同美玉；

2、官窑：官窑瓷器选料精细，用料考究，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，故有“紫口铁足”之称。

3、哥窑：哥窑器物胎色较深，胎质细腻，足边及口沿釉薄处也可见深色胎，制作工艺精湛；

4、定窑：定瓷胎质坚密、细腻，釉色透明，柔润媲玉；

5、钧窑：钧瓷以釉色窑变见长，素有“入窑一色、出窑万彩”，“钧瓷无双”的特点；

6、景德镇窑：景德镇瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的独特风格，早以“假玉器”之美称名冠天下；

7、耀州窑：耀州窑瓷以刀代笔的刻花装饰最为精湛，运刀挥洒如行云，刀下线条如流水，讲究一气呵成；

8、磁州窑：磁州窑以黑釉剔花瓷和铁锈花瓷著名，具有极强的视觉冲击力和艺术装饰效果。