花甲买回去后，使用咸水养一段时间，把里面的沙剔掉；

特别提醒：养的水一定要是海水，不能是自来水，不然花甲会死掉；没有海水就用淡水兑盐吧，把握好盐水的浓度；

花甲制作步骤：

1、将花甲一片一片洗净；

2、花甲洗干净就可以做汤了，先在锅里烧开水，然后将花甲放入，等再次烧开后，下盐等调料，一段时间后，在成品中加入葱花等，即可食用。