1、我们可以观察一下枸杞的颜色，如果枸杞的颜色不均匀，或者有黑点、发霉的情况，不要购买。

2、可以用手捏一下枸杞，如果枸杞摸起来手感发黏，说明枸杞质量不好。

3、可以看看枸杞果柄处的颜色，如果发黄或者发红，说明质量不好，颜色发白的才是质量好的。

4、质量好的枸杞一般大小适中，而且果肉也是非常的饱满。

5、可以闻闻枸杞的气味，如果味道刺鼻，说明枸杞可能被硫磺熏过。

6、可以取一颗枸杞放进嘴里尝一下味道，如果味道发苦，说明枸杞的味道不好。

7、可以掰开一颗枸杞，一般来说，枸杞籽多的质量更好。

由于不良商贩太多，导致市场上红枸杞染色严重，很多枸杞不但有刺激性味道，结块潮湿，而且色不正偏黑，这些枸杞一旦被消费者食用之后，是很不利于他们身体健康。