通过酚氧化酶（ＰｒｏＰＯ）系统进行黑化（虾壳上部的黑点）的过程是无脊椎动物中主要的先天防御系统。在侵入的微生物被包裹或吞噬后，黑化过程（包括颗粒状血细胞）有助于通过角质层排泄或在下一个蜕皮周期期间排出这些病原体，虾从而变得健康。