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豆腐脑的汤汁怎么做好吃啊

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

一.原料:

木耳适量、水适量、鲜香菇适量、姜适量、食用油适量、肉末适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量。

二.做法:

1、干木耳用温水泡发,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去根蒂,同样切成末。生姜洗净,去皮,同样切成末。

2、锅中放入适量油,温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色,然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎。

3、翻炒片刻再加入水,烧开后将淀粉倒入锅中,并不断搅拌,再次烧开,淋入少许香油即可。

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