用料：墨鱼2两、花胶33克、红枣少量、枸杞子少量、陈皮少量

做法：

1、花胶干品先泡水一晚；

2、将提前泡好的花胶放入锅里蒸10分钟；

3、蒸完花胶后再泡上一晚，让花胶变得厚实，在这个过程中记得换水，切忌沾到油腥；

4、将墨鱼切块放入锅中炖30分钟，然后放入花胶，这样子花胶还保持完整。