鲜萝卜保存方法：用保鲜膜把鲜萝卜包裹住，放在冰箱上层保鲜区域，放一个星期或者两个星期都不会坏。一般在菜市场刚买回来的胡萝卜外面可能会有一些泥土，一定要将这上面的泥土洗干净。等待胡萝卜表面没有水分，再放入保鲜袋，存入冰箱中进行保鲜。或者可以使用沟藏法，在窖底放一层沙子，再放上鲜萝卜即可。