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为什么平底锅煎的饼很干

更新时间: 2020-07-03 00:00:00

平底锅煎饼很干的原因如下:

1、平底锅煎饼时平底锅的火调的太大;

2、使用平底锅煎饼时油放的太少;

平底锅煎饼的做法如下:

1、盆中放入面粉加水和盐调匀后形成面糊;

2、在平底锅放少许油和使用小火加热;

3、倒入一整勺面糊后在锅中晃动均匀;

4、煎饼煎一分钟后进行翻面;

5、进行多翻几次翻面将两面烤匀即可;

6、煎饼烤好后放在盘中加酱汁即可食用。

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