土豆和番茄炒菜是没有毒的。西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。

西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。