研究者发现，每天喝一至三杯红葡萄酒有利于人的健康。

因为酒中所含酒精在高剂量时会降低机体对维生素B、锌和铁的吸收，造成酒精性营养不良。若饮用红葡萄酒超过一定数量，脂肪的作用会超过抗氧化物质的作用，容易令女性皮肤粗糙，容颜衰老。

适量饮用红酒的好处：可以促进肠道蠕动，帮助消化；促进新陈代谢；增进食欲。