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芦笋炒腊肠做法步骤

更新时间: 2021-04-18 18:44:31

1、主料:腊肠一根、芦笋一把、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精少许、清水少许。

2、芦笋洗净,切滚刀。

3、锅中水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。

4、捞出放凉水中浸泡,炒前沥干。

5、妈妈牌腊肠一根,温水洗净。

6、蒸熟切片。

7、起油锅,放姜丝蒜末。

8、倒入腊肠翻炒一下。

9、倒入芦笋。

10、加少许清水,少许盐,鸡精调味,翻炒均匀。

11、芦笋炒腊肠关火,盛盘。

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