红酒不怕冻，并且如果在喝之前进行一下冷冻，会达到非常好的效果。

红酒冷冻的方法：

把葡萄酒放在冰桶里，这是最快的冷冻方法，一般需要2分钟；使用冰箱来进行冷冻，一般需要40分钟；使用冷冻箱来进行冷冻，酒体丰满的红酒需要5分钟。