煮熟的红薯放三天肯定不能再吃了，已经发生了霉变情况。这个时候只能够选择扔了或者是埋在土壤当中充当有机肥供植物吸收，但是人体绝对不能吃，吃了以后会引起腹痛腹泻情况。

红薯为一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。