天气预报 > 其他 >核桃生吃还是熟吃

核桃生吃还是熟吃

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

核桃生吃熟吃都可以,从维生素的吸收利用来讲,核桃生食营养损失最少,因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉,所以,如果从维生素的吸收利用角度讲,是生吃的好,不存在生吃熟吃安全问题,但是如果不考虑维生素的因数,对于其他的营养素来说,都是一样的。桃仁虽然口味好,营养丰富,但是也不能多吃,一般认为每天吃5到6个核桃,过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻。

标签:核桃还是