原料：

适量爬蚱、适量花生油、适量碘盐、适量孜然。

方法：

1、先将爬蚱用冷开水泡二十分钟，把上面的泥垢去掉，凉干；

2、将锅烧热，放入适量花生油；

3、待油滚沸后，将洗净的爬蚱放入锅内；

4、将爬蚱用小火煎熟，炸到颜色金黄酥脆后，控油捞出；

5、盛入盘中，上面撒适量碘盐、适量孜然即可。