制作干桂花方法：

1、将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。

2、将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘,将洗好的桂花沥干水分。

3、烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

4、将温度设置在40度，调至发面档，4个小时后烤干即可取出晾凉。

制作桂花茶的方法:

1、准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干冰糖放在碗里，加适量水。

3、放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖