1、鳕鱼鱼排，小油菜，土豆，洋葱，西兰花。

2、电饼铛，用油先把鳕鱼鱼排，双面煎成金黄色，盛出备用。

3、土豆切丁，先油干炒一下，再入洋葱，西兰花一同翻炒，再加入开水。

4、煮炖了10分钟左右，再倒入咖喱粉，再小火煮10分钟。

5、小油菜，焯水，过凉后备用。

6、将米饭放在盘子底部，将做好的土豆咖喱，浇在米饭的上面。再把煎好的鳕鱼鱼排放在上面。周围摆放焯好的小油菜。