1、主料：豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。

2、调料：食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。

3、豆干切薄片，肉片备用。

4、白菜切片，胡萝卜切片。

5、葱花炝锅，放入肉片。

6、然后加入豆干炒1分钟。

7、加入白菜和胡萝卜片，大火炒几分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。