1、奶香卷心菜的用料：卷心菜800克3人份；辅料：食盐适量、淡奶油适量；

2、卷心菜婴切去根部老茬，剥除外层老叶，清洗后对半切开，比较容易入味；

3、油锅放一小块奶油,中火熔化后把菜婴放进去翻炒，加盐调味；

4、如果奶油是有盐分的要控制盐量，继续翻炒到切面有点点焦黄色就可以起锅了。