肥胖的人可以吃甘蔗的，但是不能多吃，因为甘蔗糖分的含量较高。甘蔗中含有非常丰富的糖分和水分，摄入体内之后可以补充人体所需要的能量，还可以促进人体吸收甘蔗中的维生素、蛋白质、有机酸、铁离子等矿物质。但是甘蔗中的热量比较低，不会引发脂肪堆积，不会形成肥胖现象，而且可以补充人体所需要的维生素b族，营养神经，还可以美白皮肤，有利于人体减肥。但是摄入过量可能会升高血糖，所以糖尿病患者慎用。