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土豆丝怎么炒好吃家常做法?

更新时间: 2021-02-07 10:10:15

1、主料:土豆300克。

2、辅料:大葱5克、青红椒适量。

3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。

4、土豆去皮切丝,放水中浸泡。

5、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。

6、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。

7、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,

8、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。

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