核桃上油变黑可以在刷完核桃以后，用毛巾稍微擦拭一下核桃，放到不通风的地方慢慢放干就不会再变黑了。解决导致核桃变黑的情况，需要先把核桃刷到包浆，由于手心会出汗，刷核桃的时候最好带着手套，戴手套盘核桃也是可行的。