主料：金针菇200克，苦菊100克。

辅料：盐、醋、酱油各一勺，熟芝麻少许。

做法：

1、苦菊和金针菇备好。

2、苦菊洗干净后用淡盐水浸泡20分钟。

3、泡好捞出直接揪成两段。

4、金针菇洗干净。

5、金针菇用开水焯烫2分钟捞出晾凉。

6、放到苦菊容器内。

7、放入一勺盐，2勺醋和一勺酱油。

8、拌匀，成盘后撒上熟芝麻即可