食品配料表主要的问题所在：

1、除了一些可以豁免的食品可以不标营养成分表，其余均需标注；

2、营养成分表核心营养素标注一定要按四加一的顺序，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。否则错误；

3、包装上宣传“含有、高、低、无”等之类的，一定要在营养成分表中标准具体含量。如高钙，一定要标注钙含量。