1、材料：肥瘦猪肉馅2斤、小香葱一把、香油适量、色拉油适量、酱油适量。

2、小葱洗净，肉馅解冻待用。

3、小葱切碎。

4、将剁好的葱放入肉馅里，倒入色拉油，酱油，香油，盐，准备开始搅拌。

5、案板上撒干面粉，面皮准备好，开始包饺子。

6、先把馅料放进面皮里，然后把中间捏紧，再把两边开口的地方向里捏两个褶子，最后捏实即可。