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熬制鸡油小窍门

更新时间: 2021-03-14 00:37:18

1、【食材】生鸡油140克,少许的葱姜。

2、将公鸡肚里的鸡油取出,焯水控干水分。

3、将生鸡油切成小块。

4、锅洗净,烧干锅,加入适量的底油,倒入生鸡油。

5、锅里加入少许的葱姜末,小火慢熬。

6、将锅里的油脂渣捞出。

7、将鸡油剩下,放凉。

8、将鸡油倒入干净的容器里就可以了,现用现取。

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