1、准备材料：白菜500克，腊肉一块。红尖椒、食用色拉油、食盐、姜、蒜各适量。

2、首先将白菜洗净切成小块。腊肉切成小片。

3、热锅放入腊肉慢慢煸出油份，下姜蒜末炒香。

4、然后加入白菜翻炒至熟即可。

5、最后加入盐和红椒提味即可出锅。