一颗阿尔卑斯糖的重量大概在两克左右，含有热量不到10大卡；每百克阿尔卑斯牛奶糖的热量为390大卡。这种阿尔卑斯糖属于一种高热量的食物，摄入过量可能会导致肥胖现象。因为其中糖分含量极其丰富，所以建议糖尿病禁用，有龋齿和口舌生疮、咽喉肿痛的患者也要慎用，不然可能会导致自身症状加重。而低血糖的人群吃阿尔卑斯糖可以有效的改善头晕、头痛的现象，可以增加饱腹感。