天气预报 > 美食 >河蟹怎么做

河蟹怎么做

更新时间: 2021-04-17 13:40:59

1、首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸。

2、再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,等水烧开,冒热气的时候开始计算时间蒸12-15分钟。

3、刚开始蒸的时候一定要按着盖子,防止河蟹爬出来。待蟹壳煮至变红后即可关火取出。凉一下2-3分钟,装盘,开吃。

4、最后把姜切成丝,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝调好酱料。

标签:河蟹怎么