午餐肉拉环断了用菜刀对着盒盖上的刻痕开一个口子，然后用刀尖或者螺丝刀一类的东西一点一点撬开。

午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。