腐竹不能多吃因为都添加了不好的添加剂。腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情，糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。