1、在炭窑底部打开小的通气孔，注意不要破坏其他地方，保证烧炭窑的密封性不受影响；

2、保持炭窑的底部空气畅通，不同的炭窑可用不同的方法，有的在底部用砖做成通气道，有的挖成沟壕；

3、放入准备好的木柴或薪棒，填满整个炭窑；

4、引燃炭窑内的炭原料，保持燃烧；

5、窑内烧起来后，封口，注意留一个出烟的口，直径十厘米左右即可，此开口可以接烟气处理措施处理烧炭时产生的烟气；

6、注意观察烟气的情况，当出现蓝烟时窑内的木炭开始燃烧，此时要封闭炭窑和通气孔，保证整个木炭窑没有空气进入，此时进入了木炭的炭化时期；

7、经过一定的时间，在炭化好的木炭浇上水冷却后，即可出炭。