鹅蛋可以跟红薯一起吃，两者的食物属性不相克，所以一起食用没有影响。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。