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活养扇贝如何做的吃

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

1、准备好清蒸扇贝的材料,扇贝,粉丝,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜;

2、把扇贝肉挑出,放在碗中,加料酒,盐,鸡精,葱,姜腌制15分钟;

3、粉丝用略温的水泡软,扇贝壳刷洗干净;

4、切蒜末,锅烧热,放少许油,煸香蒜末,取出;

5、把少许粉丝盘放在扇贝壳里,再放上贝肉,撒上葱末和炒好的蒜末;

6、将锅中的水烧开,水开后隔水蒸6至8分钟就可以。

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