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不辣的凉拌藕片的做法

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

主料:藕。

辅料:盐,醋,姜,蒜,生抽,白糖,葱,香菜。

1、把葱,香菜,姜,蒜和辣椒切成末装入盘中备用。

2、莲藕清洗干净去皮,切成片,锅里加水烧开,水沸后加少许盐,放入藕片,锅里的水再次烧开后煮二至四分钟。

3、二至四分钟后,将藕片捞出,放入凉水中,两分钟后把凉水滤净。

4、把切好的配料放入盛有藕片的盆子里,再放入生抽,白糖,醋,适量的盐,搅拌均匀后即可食用。

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