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胡萝卜和红萝卜有什么区别

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

胡萝卜和红萝卜的区别:

1、两者所属科目不同,胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名“甘荀”,而红萝卜是“十字花科萝卜属” ,是一年生草本植物,又名“莱服”;

2、两者外表不同,胡萝卜外表为桔黄色,而红萝卜则是鲜红色或是紫红色;

3、两者所含营养成分及营养功能不同,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,可增强人体免疫功能,同时也可以缓解眼部疲劳,而红萝卜富含大量的钙、钾元素,具有降压、调养胃部和十二指肠等消化器官的功能。

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