1、汕头牛肉火锅：注重汤底，注重鲜味！男女老少皆宜；

2、潮汕肠粉：皮薄、虾滑、丰富的馅料是潮汕肠粉的特点，潮汕不同地区加入不同的酱汁也是其一大特色；

3、澄海狮头鹅卤味：狮头鹅卤味是潮汕地区的传统名菜之一，因为其肉质鲜嫩，肥而不腻，入口香滑，备受外地游客的喜爱；

4、牛肉、牛杂粿条：粿条是一种用米浆做成的粉条，通过煮熟后配上新鲜牛肉，或者特色熬制的牛杂，最后浇上鲜美汤汁，做成一碗潮州人生活在必不可少的美味。