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做琵琶虾的方法

更新时间: 2021-02-06 14:12:31

1、材料:琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。将琵琶虾洗干净,沥干水分。

2、加适量的料酒、酱油、盐,将琵琶虾腌二十分钟。

3、将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。

4、把油烧至七分热,把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色,再捞起来。

5、用锅内的剩油,烧热后,把红尖椒和蒜倒入,炒香。

6、在把炸好的琵琶虾倒回锅内炒。

7、炒一分钟后,加入适量的椒盐再炒。

8、倒入少量酱油,炒匀后就可以起锅了。

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