火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用；另外火龙果籽可增强记忆力，吞下可防止记忆力衰退；对保护心脏健康及预防多种慢性疾病都有益处。