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土豆和西兰花能一起吃吗

更新时间: 2020-11-16 00:00:00

专业医师告诉我们,西兰花是完全可以与土豆同时食用的,两种食物都是非常普通的家常菜,同时两种也拥有非常高的营养价值,平时可以多食有助于身体健康。

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牛肝与西兰花:牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。

猪肝与西兰花:西蓝花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收。

西葫芦与西兰花:西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。

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