主料：鸡翅500克、土豆50g。

辅料：可乐200克、葱一根、姜4片、酱油20克、白糖20克。

1、将鸡翅洗净后用刀在其中间位置划开一道口子；

2、将土豆去皮后洗净切块，葱切段；

3、将白糖、酱油和可乐兑成汁水后再将鸡翅和土豆块放入其中腌渍半小时左右；

4、炒锅内放适量油，烧熟后放入腌好的鸡翅和土豆块，炒至鸡翅表面有些焦黄时把之前用来腌制的汁水倒进锅里来煮；

5、煮10分钟左右使汁水基本收干即可。