制作方法和步骤：

1、采摘新鲜的嫩豆角，如果没有菜园也可以去市场购买；

2、采摘完毕后，要将豆角上的虫眼、花蒂部分去掉；

3、准备一锅水，将豆角放入锅中，等待水开即可捞起；

4、将煮过的豆角捞起来，放入簸箕中，沥干水分；

5、然后进行露天晾晒，直到晒干；

6、将晒干的豆角用棉线捆好，放入密封的塑料袋子进行保存。