1、将玉米粉加水拌匀调稀,少量的水即可。

2、锅中添水烧开，水量按照需要来加,一般半锅即可。

3、加一点点食碱，一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香。

4、关键的一步，加调稀玉米粉,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米粉和水均匀混合。

5、所有玉米粉都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会。

6、锅开后,加入鸡蛋即可。