1、主料：柿子椒3个。

2、辅料：猪肉馅1碗。

3、调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、姜粉适量、胡椒粉适量、白糖适量。

4、做法：肉糜，葱姜粉，盐，胡椒粉，淀粉，糖，鸡精，料酒搅拌均匀。

5、甜椒洗净，从靠近蒂的地方剖开甜椒，去籽。

6、在甜椒内抹上盐和淀粉，将肉酱塞入，盖上剖下的带蒂部分。

7、在180度预热好的烤箱中，烤10分钟左右即可。