泡麻豆的做法和配方
1、食材:蚕豆100克、八角一个、盐5克、桂皮一块、草果一个、小茴香2克、鸡粉5克、香叶两片。
2、蚕豆100g,在清水中泡一天。
3、锅中加水,倒入蚕豆。
4、锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶,桂皮,鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮15分钟。
5、出锅即可食用。
1、食材:蚕豆100克、八角一个、盐5克、桂皮一块、草果一个、小茴香2克、鸡粉5克、香叶两片。
2、蚕豆100g,在清水中泡一天。
3、锅中加水,倒入蚕豆。
4、锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶,桂皮,鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮15分钟。
5、出锅即可食用。