1、西红柿牛肉汤：主料，牛肉1000g；辅料，番茄黄豆425g1罐，西红柿4个，洋葱1个，番茄酱300g，盐10g，水塔葱香料酒少量。

2、做法：牛肉飞水，再用热水冲干净 ，倒入少量水塔葱香料酒腌制；倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱；一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟；最后加盐调味即可。