1、主料：山芋藤1把、蒜瓣3个、干辣椒5个。

2、辅料：盐适量、糖适量、生抽适量。

3、山芋藤撕掉老皮，洗净。

4、蒜切碎、干辣椒切段。

5、锅里放油烧热，加入蒜末干辣椒不断翻炒、小火炒出香味。

6、倒入洗好的山芋藤炒软。

7、快速翻炒均匀即可出锅。