1、药食材用清水快洗一遍，投入深锅中，并加3000ml水泡15min；

2、大火煮沸，并认真除去浮沫；

3、文火熬制30min，加入冰糖，再煮一会至冰糖溶解；

4、过滤掉茶渣，一定要将茶渣部分的汤汁挤出来，这样汤汁更浓哟～

5、最后趁热撒上桂花，泡出桂花的香气。冷却后冷藏，冰镇后再饮用。