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潮汕生鱼粥的鱼是海鱼吗

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

潮汕生鱼粥所用的鱼是生鱼。生鱼,又叫黑鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。海鲜的定义只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜,有的地方甚至只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。黑鱼是淡水鱼,所以它不是海鲜,最多叫河鲜。

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