1、小米清洗后倒进锅中，添加适量的冷水，火灾烧开后转文火渐渐地熬煮，盖子空出一条细缝。

2、趁熬粥的時间我们来解决下食物，把虾除掉虾脑龙虾尾，取下虾线随后剁碎虾泥，添加准备好的姜片，腌10分钟上下。

3、熬粥期内我们要数次拌和，防止糊底然后把红萝卜削皮，切割成小颗粒，秋葵切割成片状放到一旁预留。

4、15分鐘后我们的粥早已煮得差不多了，添加切完的胡萝卜丁，煮2分鐘再添加秋葵和剁好的虾泥，再次煮2分鐘上下就可以熄火。